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你好,新学校!你好,新同学!——记19级酒旅新生专业教育实训周

2019/9/24 16:22:25 次浏览

  95日,经过三天紧张而又开心的联想职业素养集训后,19酒旅新生迎来了《专业教育实训周》。本次实训周是以我系系训求真,向善,尚美为主题,围绕专业训微笑、阳光、明理、服务而展开,共计六日,每个小主题开展为期一至两日,第六日是专业技能风采展示日,更令人惊喜的是,为期两周的实训有五位来自意大利旅游专业的留学生进行学习交流,并且与我校学生碰撞出了许多精彩的火花,让大家来一睹为快吧:

第一日:微笑日

  作为新生,当务之急就是熟悉新的环境,了解为之奋斗的专业。所以,第一天陈康萍老师就用生动活泼的PPT为大家先容大家学院的概述,解读了澳门新葡8455最新网站办学理念、方针和特色,并透析了精益求精、专注专业、创新卓越的工匠精神;

陈康萍老师为19酒旅新生讲述校园学问

微笑是人类最好的语言,形体礼仪樊冰老师言行一体的讲座展示了礼仪的魅力。她勉励新生:礼于心,仪于行,礼仪让你成为一名有气质、受欢迎的人。讲座间学姐们精彩的礼仪操展示吸住了同学们的眼球,让人感受到了礼仪的帅气和优雅。

樊冰老师与新生礼仪互动

下午的课程分两部分:一班新生跟随导游协会的小导游们参观游览校园,听学长、学姐讲解校园学问和活动;二班新生留在课室,跟着高年级的优秀学长、学姐愉快地交流着他们将来的学习和生活,一节课后再轮转,收获了满满的攻略和友情。


第二日:服务日

第一二节课,童仁椿老师从宏观层面的国家政策激励与引导、中观层面的行业现状与发展、微观层面的专业建设与特色三个方面为同学们先容旅游与酒店专业,帮助同学们把握形势、树立信心、谋求发展。

童仁椿老师为新生讲解专业概述和发展动态

第三四节课,大家非常荣幸地请来了19级新生冠名班洲际集团班和珠海长隆班的企业讲师们给新生们上了一堂精彩的企业第一课。来自长隆总部招商岗的19级优秀毕业生王晓楠师兄的成长经历分享:大家不是普高的淘汰者,而是技校的选择者,振奋了在场师弟师妹的心,引来了阵阵掌声。


陈小妹老师在19酒旅高技班分享导游理念

下午,酒旅专业优秀在校生代表、实习生代表、毕业生代表等7名师兄师姐从技能竞赛、社团活动、班级管理、兼职实践、企业实习、就业感悟等6方面与新生分享了自我的成长经历。通过师兄师姐们的分享,同学们有了更清晰,明确的学习目标,并且对学校以及系里组织的各项活动产生了浓厚的兴趣。

14酒旅陈炯炯师兄在进行工作经历分享


第三日:阳光明理日

  俗语说:好的心态,好的开始。如何拥有好的心态,知性的翁秀珍老师为新生们带来争做阳光人的主题讲座。讲座上翁老师用自己的人生做例子,讲述了从幼儿时的不幸遭遇到逆境中努力成才,从小乡村中一步步走出来。一定要学会换位思考,这样的你在受挫时才会得到释然,继续前进;一定要学会时间管理,这样你才会在竞争中高效胜出;一定要学会规划自己,这样你才会走得更远。翁老师的讲座入情入理,同学们感同身受,深受启发。

翁秀珍老师为新生分享成长故事

优质的服务来源服务者高品质的素养,6S管理体系的清扫、清洁、整理、整顿、安全、素养十二字真言,恰恰为大家提供这么一个锻炼途径。理解6S管理,运用6S管理,从自身做起,从身边做起,21天养成一个好习惯会让自己终身受益。先通义,在实践,再在总结,最后规划班级6S管理,一个下午大家为自己的班级管理忙的不亦乐乎。

同学们在讨论制定班级6s管理制度


第四、五日:参观明理日

学习了理论常识后,同学们开启了为期两天的参观旅程。三个班级在不同时间段参观了共乐园以及珠海档案馆。同样的,各班级根据自身的“属性”,分别参观了狮门娱乐天地,珠海长隆酒店以及珠海洲际酒店。同学们在抵达酒店时,纷纷发出了“哇”的赞叹。通过参观酒店,对今后的实习生活充满了向往。


19酒旅高技班参观狮门娱乐天地


19酒旅1-“长隆班”参观珠海长隆酒店


19酒旅2-“洲际班”参观珠海洲际酒店

 

第六日:展示日

  “是骡子是马,拉出来溜溜”、“说一千,道一万,行家功夫一出手就知有没有”,今日终于迎来专业技能高手们一显身手啦。从111楼餐巾折花、鸡尾酒创造与调制,10楼中式铺床个人展和接力赛、茶艺冲泡展示与品茗,再到9楼前厅接待情景剧、礼仪展示、导游讲解,好看的、好玩的加上好喝的,让新生们过把瘾,见识到竞技之美和帅,专业之广和深,很多同学表示了参与的热情,起到很好的引领作用。




  下午,19级酒旅新生举行了实训周总结会,会上新生代表进行了实训分享,大家都表示本次实训周让他们更加了解了专业、解开了迷惑、结交了朋友,期待在学校获得更多成长和收获,为成为一个优秀的酒旅人而努力。


 

为期六天的《新生专业教育实训周》为新生们推开一扇门、打开了一扇窗、点燃了一星火,结交了一批人,是学习专业非常有意义的一个开始,期待同学们能在日后的学习和生活中遇见最好的自己。


稿件来源丨旅游与酒店管理教研室

文字丨曾雅琪、童仁椿

图片收集丨童仁椿

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