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【喜讯】教师荣获广东省第一届职业技能大赛——广东调酒师职业技能竞赛一等奖

2020/8/15 16:39:47 次浏览

88日,2020年广东省职业技能大赛——广东调酒师职业技能竞赛在广州举行。我系蒋雪老师获得一等奖,并被授予“广东省技术能手”荣誉称号。

本次比赛由广东省人力资源和社会保障厅主办,竞赛内容包括理论常识和实际操作两部分。主要面向广东省内酒吧行业,以及省市职业院校从事调酒教学工作的从业人员。

实操比拼中,选手们需在5分钟内限时创作含酒精鸡尾酒,并进行现场展示。澳门新葡8455最新网站蒋雪老师创作了一款符合广东年轻人气质,名曰“粤红”的鸡尾酒。“粤红”为使用红茶与金酒等精心调制而成,兼具茶香与酒味,清香醇厚。意寓新时代的广东青年人既要诗酒趁年华,又要像品茶一样品味人生,砥砺前进,奋发有为。其独到的立意,精巧的创意,搭配美妙娴熟的调酒操作,赢得了现场评委们的一致肯定,最终获得大赛一等奖,并获授省技术能手称号。

 

稿件来源丨旅游与酒店管理教研室

图文丨蒋雪

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